Vous allez fondre de plaisir avec ces recettes de fondue savoyarde

Name: Vous allez fondre de plaisir avec ces recettes de fondue savoyarde
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Cuisine: fondue savoyarde

La fondue savoyarde est incontournable pour tous les amateurs de fromages. Photo par Steven Miller

La fondue savoyarde est, comme son nom l'indique, un plat typique de la Savoie que l'on doit tout de même à la Suisse. Conviviale, ultra comfort food et parfaite pour se réchauffer avec gourmandise en plein hiver, on adore plonger nos morceaux de pain dans le fromage fondu mélangé à du vin blanc.

Les fromages utilisés sont habituellement le beaufort, le comté et l'Emmental de Savoie. Certains aiment aussi ajouter une petite quantité de kirsch au fromage fondu.

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Fondue

Les Gourmands disent

CH’aud devant ! Même s’il nous arrive au moins une fois durant l’été de déguster une bonne fondue, c’est un plat qui rime davantage avec les grands froids. Cela tombe bien, la neige s’est invitée.

Pas de bon chef sans bons couteaux !

Couteaux

Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !

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